Los mejores TPV para restaurantes en 2026: comparativa completa

Elegir TPV no es solo elegir una caja registradora

El TPV de un restaurante ya no es solo el sitio donde se cobra. Gestiona la carta, las mesas, el envío de comandas a cocina, los informes de ventas y, cada vez más, se conecta con reservas, delivery y facturación. Elegir mal aquí no se nota el primer día — se nota a los seis meses, cuando el negocio ha crecido y el TPV no acompaña.

Qué mirar antes de decidir

• Facilidad de uso real en sala, no solo en la demo comercial — el equipo tiene que aprenderlo en minutos, no en semanas
• Integraciones con delivery, reservas, facturación y, cada vez más, con agentes de IA para atención al cliente
• Modelo de coste: cuota fija mensual, coste por terminal o comisión por transacción — cada modelo encaja mejor con un tipo de negocio distinto
• Soporte local en español y tiempos de respuesta reales ante una incidencia en pleno servicio

Las opciones más usadas en restaurantes

Lightspeed Restaurant. Uno de los TPV con más integraciones del mercado (cientos de apps conectables) y buenos informes de analítica predictiva. Tiene una curva de aprendizaje más larga que otras opciones y un coste de entrada más alto, por lo que encaja mejor en restaurantes de gama media-alta o con varios locales.

Toast. Muy orientado a la gestión de pedidos de delivery y a la pantalla de cocina (KDS). Es de los más completos, pero también de los que requieren mayor inversión inicial en hardware — tiene sentido cuando el delivery pesa una parte importante de las ventas.

Square for Restaurants. La opción más accesible para empezar: sin cuota de software y con un modelo basado en comisión por transacción. Es una buena puerta de entrada para locales pequeños, aunque su funcionalidad es más limitada que la de opciones más completas.

Glop e ICG. Dos de los TPV con más recorrido en el mercado español, con buena adaptación a la normativa local y a la operativa de bares y restaurantes tradicionales. Su punto fuerte es la madurez del producto; su punto débil, que al ser software más cerrado, integrar IA o canales nuevos suele requerir más trabajo de desarrollo por parte de terceros.

El TPV a medida de Skai

Skai ofrece también TPV para restaurantes, con una diferencia frente a las opciones anteriores: en lugar de ser un producto cerrado al que luego hay que "engancharle" un agente de IA por fuera, el TPV y el agente de voz, WhatsApp y chat funcionan sobre el mismo sistema desde el primer día. La reserva que entra por WhatsApp, la comanda que se sirve en mesa y la factura que se emite después están conectadas entre sí sin integraciones adicionales que mantener.

Como el resto de lo que hacemos en Skai, el TPV se ajusta a cómo trabaja tu restaurante en concreto, en vez de forzarte a adaptar tu operativa al software.

Cómo elegir el que más te conviene

Si tu prioridad es la madurez y el precio de entrada más bajo posible, Square o un TPV local como Glop o ICG cubren bien lo básico. Si vendes mucho delivery, Toast tiene sentido. Si gestionas varios locales y necesitas informes avanzados, Lightspeed es una opción sólida. Y si lo que buscas es que el TPV, las reservas y la atención al cliente funcionen como un único sistema sin depender de integraciones de terceros, ese es exactamente el terreno en el que trabajamos en Skai.

Cómo empezar

Te hacemos una valoración sin coste de cómo gestionas hoy el TPV, las reservas y la atención al cliente, para ver si tiene sentido unificarlo en un único sistema o si te conviene más mantener tu TPV actual e integrar solo la parte de IA.